Een 8 voor onze lunch!

De grote lunchboxen test van WijnSpijs Magazine. FarmerFoodies is als eerste getest en wordt beoordeeld met een dikke 8!! Trots op!! Lees gauw het artikel waarin de office managers worden opgeroepen om supermarkten te mijden en met de lunch van bedrijven als FarmerFoodies het verschil te maken. De Grote Lunchboxentest deel 1: Farmerfoodies – WijnSpijs… Lees verder

Goede lunch voornemens

WIST JE DAT SAMEN LUNCHEN GOED IS VOOR JE CARRIÈRE EN GEZONDHEID? Leuk artikel in de Intermediair over goede voornemens op je werk: korter werken, minder vergaderen, stop met mailen, langer slapen en … niet meer lunchen achter je bureau. Over de lunch wordt het volgende geschreven. Het lijkt zo verleidelijk, even achter je bureau… Lees verder

Pompoen soep met kokos

In het najaar smullen onze klanten van Sjoerd’s pompoen soep met kokosmelk. Hoe vaker hoe beter is de veelgehoorde feedback. Na zoveel lof deelt chefkok Sjoerd van Ovenschotel Enzo zijn ‘chef’s secret’. Gebruik goede producten en GENIET THUIS VAN DE SOEP OP JE WERK! Laat de maatbekers in de kast en maak de soep dik,… Lees verder

Hollands superfood

De herfstmaanden zijn gouden tijden voor onze fruitkrat. Kreten als vers, van het seizoen & lokaal maken we volop waar nu de appels en peren aan de bomen van boer Johan plukrijp zijn. Vroege appels als de Delcorf en de Alkmene zijn alweer vervangen door de Rubens en de Cox die nu samen met de… Lees verder

Quinoa salade

Wekelijks bereid onze kok Sjoerd de heerlijkste salades en soepen voor onze klanten. Hierbij laat hij zich inspireren door: vers, gezond & gevarieerd. Lekker is het dan altijd! De salades en soepen zetten we iedere woensdag online zodat de klant weet wat ‘ie eet als we op donderdag de lunchbestelling doornemen. Vandaag kozen onze klanten… Lees verder

COURGETTES UIT HUNSEL

Bij onze meeste klanten staat wekelijks een potje “mini courgettes in het zoet/zuur” op de lunchtafel. Deze courgettes zijn de lokale, verse en overheerlijke vervanging van de augurken van Hak. Met passie en liefde kweken Rian en Peter Janssen van de Beegdenhof in Hunsel deze courgettes zelf. Daarna worden ze op de boerderij volgens een… Lees verder

MOSTERD

Heb je onze ambachtelijke mosterd van Ton al eens geproefd op de kaas van Lisette? ECHT lekker! Of gewoon een lepeltje mosterd na de lunch. Niet als smaakmaker maar om de spijsvertering op gang te houden. Klein zaadje, groots effect Het basisrecept van mosterd bevat altijd mosterdzaad, mosterdmeel, zout en azijn. Zonder azijn geen mosterd…. Lees verder

BOER JOHAN

Vanaf deze week gaan we een aantal weken proefdraaien met boer Johan uit Wagenberg. Johan en Caroline hebben een groenten- en fruitwinkel in Wagenberg (nabij Made). De appels en peren komen in het seizoen van hun eigen boomgaard: Fruitkwekerij Klein Wolfslaar nabij Bavel. Het overige fruit en de groenten betrekt Johan zoveel als mogelijk van… Lees verder