Catch the blue fish

Wat een leuke website: Catchthebluefish https://www.catchthebluefish.com/. En FarmerFoodies staat erop! Een overzicht van de leukste hotspots, food producten en -diensten om inspiratie op te doen, te shoppen of om bij te blijven van het laatste foodnieuws. Iedere post is een mooi vormgegeven ‘foodcatch’. Weer een inspirerend foodinitiatief erbij waar wij graag deel van uitmaken!  

Tante Door Kip

Al het kippenvlees van onze slager komt van de Tante Door Kip. Een 100% Hollandse kip. Alleen te koop bij de slager en poelier. Het tv-programma Wist je dat? bracht gisteren een bezoek aan Tante Door in Brabant en leert ons meer over dit concept. Geïnteresseerd en progamma gemist, klik dan hier. Zo kom je… Lees verder

Goede lunch voornemens

WIST JE DAT SAMEN LUNCHEN GOED IS VOOR JE CARRIÈRE EN GEZONDHEID? Leuk artikel in de Intermediair over goede voornemens op je werk: korter werken, minder vergaderen, stop met mailen, langer slapen en … niet meer lunchen achter je bureau. Over de lunch wordt het volgende geschreven. Het lijkt zo verleidelijk, even achter je bureau… Lees verder

Goedgemutste smoothie

Zijn de vrolijk gemutste Innocent Smoothies je al opgevallen? Ieder jaar breit en haakt heel Nederland zoveel mogelijk minimutsjes voor het Nationaal Ouderenfonds. Deze minimutjses staan dit jaar op de Innocent Smoothies en zijn de hele maand januari te koop in de winkels. Per verkochte gemutste smoothie gaat 20 cent naar het Ouderenfonds. Met deze opbrengst worden… Lees verder

Saroma & koude schotel

Op zoek naar de foodtrends voor 2015 kwamen we een aantal trends uit de 70-er jaren tegen die we jullie niet willen onthouden. Naast de zelf gebakken taarten van oma, de inmaak potten in de kelder en de fazanten of hazen van opa zijn ook deze herinneringen zeer herkenbaar: * Eten deden we voornamelijk thuis… Lees verder

Hollands superfood

De herfstmaanden zijn gouden tijden voor onze fruitkrat. Kreten als vers, van het seizoen & lokaal maken we volop waar nu de appels en peren aan de bomen van boer Johan plukrijp zijn. Vroege appels als de Delcorf en de Alkmene zijn alweer vervangen door de Rubens en de Cox die nu samen met de… Lees verder

Quinoa salade

Wekelijks bereid onze kok Sjoerd de heerlijkste salades en soepen voor onze klanten. Hierbij laat hij zich inspireren door: vers, gezond & gevarieerd. Lekker is het dan altijd! De salades en soepen zetten we iedere woensdag online zodat de klant weet wat ‘ie eet als we op donderdag de lunchbestelling doornemen. Vandaag kozen onze klanten… Lees verder

COURGETTES UIT HUNSEL

Bij onze meeste klanten staat wekelijks een potje “mini courgettes in het zoet/zuur” op de lunchtafel. Deze courgettes zijn de lokale, verse en overheerlijke vervanging van de augurken van Hak. Met passie en liefde kweken Rian en Peter Janssen van de Beegdenhof in Hunsel deze courgettes zelf. Daarna worden ze op de boerderij volgens een… Lees verder

LAUW WATER MET CITROEN

Na de vakantie hebben we een goede, oude gewoonte weer nieuw leven ingeblazen. We beginnen de dag met een glas lauw water met citroensap. Om precies te zijn… met het sap van een halve citroen. Een heerlijk begin van de dag dat ook nog eens goed voor je is. Je krijgt er ENERGIE van! De… Lees verder